まだおやつの時間帯（？）ながら、帰り際に「第一旭 本店」の隣に居並ぶ「新福菜館」に寄ってみました。
中途半端な時間なのに、店内はほぼ満席。
そこで、中途半端な腹具合なのだけど食べたい、そんなヒトにピッタリのメニューを見つけました。
女性や子供、はたまた酔っ払い用とも思われる「中華そば（小）」だ。
どれどれどんなラーメンかなぁと待っていると、嗚呼、やってきました黒いヤツ。
初めて東京の蕎麦のかけ汁を見てタジろぐ関西人の気持ちがちょっと分かってしまいそうな色合いのスープだ。
多少塩辛いかなぁと思うものの、醤油の魅力をストレートに生かした、どこかで啜ったことのある懐かしさを含んだスープ。そこに合わせた麺は、粉っぽくさえ思わす、加水のない、歯切れのいい細麺だ。
博多の麺とはまた違う剛さがあるぞ。チャーシューはお隣「第一旭」にも近く、いわば京都主流の仕立てか。 思えば、新京極の方で食べたいラーメンは、「第一旭 本店」と「新福菜館」の間に生まれたもののような気がしてきた。
やっぱりこの２軒が京都のラーメン事情に及ぼした影響は少なくなさそうです。「新福菜館」本店 京都市下京区東塩小路向畑569 ［Ｍａｐ］ 075-371-7648 http://www.shinpuku.net/
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八坂神社の南楼門からそのまま南へ下った下河原通も、京町屋の風情を残しつつ、割烹、和菓子店からフレンチ・イタリアンが点在する道筋になっています。その中の、店頭のお品書きが気になった一軒、「阿吽坊」さん
錦市場のアーケードを離れて、大丸の脇道に折れたところに「寿し」と染め書かれた白い暖簾が見つかります。設えよく整えた屋台、とも云えてしまいそうな簡潔な造りのお店が用意した座席は、詰めて掛けても５、６人ほどの白木のカウンターです。１９時の閉店間際ということもあってか、先客はなし。その小さなＬ字のカウンターをひとり占め。お品書き筆頭に「にぎり寿し」とありますが、主流を占めているのは、「鯖寿し」や太巻き・細巻きの巻物、そして様々なタネのどんぶりモノです。「穴子丼」をいただきましょう。もみ海苔をたっぷり頂いた穴子
新橋駅前ビルとなんだか同じ匂いのする大阪駅前ビル群。第３ビルのＢ２フロアに降りるとそこは、シャッターを閉ざしたテナントが多く、寂れ枯れた雰囲気を醸しています。夜のみ営業の店が少なくないということもあるのかもしれないね。角を折れたところで、以前、人形町のお店にお邪魔したことのある「ネスパ」
久し振りの新地で、あるスパゲティハウスを探してその閉店を知り、止む無く別の店を物色しようと徘徊。
とあるビルの前で携帯の地図をチェックしていた時に背後からこう声が掛かった。
「わりゃー、そこでなにしとんじゃー！」。
ひ？ どうやら組事務所のある建物のまん前だったらしい。
やべぇやべぇ、きっとホンモノだ。
ややこしくなってもあかんとスタコラその場を離れて向かったのが、
これまた久し振りの北新地「SAMBOA」です。
