買い物ついでに並木橋方面まで足を伸ばしてみました。競馬ファンには周知の場所であろうと思われるＷＩＮＳの近く、金王八幡宮の裏手あたりにある「長崎」へ。石垣の上を見上げると、黄色い菱形というか、凧の形なサインが見つかりました。ＷＩＮＳが開いている時間帯には混み合うのかもしれませんが、この夜は先客もなく落ち着いた様子の店内です。「ちゃんぽん」をお願いしました。ピンク色のかまぼこが矢鱈目に留まるトッピング
。もやし等々の具材ともども口にしつつ、それらを半ば押し退けるようにして麺に到達する。スープは、割りとあっさりとした中に野菜の甘さと烏賊海老の風味がほんのりと漂うもの。長崎の中華街で食べた、クリーミーなスープに魚介エキス満載のちゃんぽんとは違って、どっちかっていうと、日本橋「長崎楼」のちゃんぽんをライトにした感じ。胡椒が利きすぎていたりしないのは、好感だね。「皿うどん」には細めんと太めんがある。あれ、「しゅうまい」と「ひとくちしゅうまい」があるぞ。「しゅうまい」の方がでっかいンだろね。ちなみに餃子は、「ひとくちぎょうざ」だけだ。そっか、このあたりでビール呑んで、「ちゃんぽん」「皿うどん」へと移行するのがいい流れかもしれないね。「ハモ皮の酢のもの」とか「ゆでた大根の煮物」「山川漬」（薩摩半島由来の大根の壷漬）といった渋いつまみも揃ってます。
「長崎」 渋谷区東 １－１４－１２ 常盤松マンション１Ｆ 03-3409-2932
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緋色と云えばいいのか、煉瓦色と云えばいいのか。はたまた珊瑚色と表現すればいいのか。松阪牛懐石「築地 さとう」の左隣に伸びる壁は、黒枠とのコントラストも際立つ印象的な色合いに塗り込められています。如何にも敷居の高そうな老舗料亭・割烹とは趣を異にするのは、入口にランチメニューのパネルが掲げられ、その脇で灯りを洩らすサインには、カジュアルさを思わせるデザインが記されているところ。どうやら激しくビクつきながら敷居を跨ぐ必要はなさそうです（笑）。そうは云っても、「オリジナル特製和牛ビフテキ丼」は2,500円、「黒豚の胡麻かつ膳」は1,700円で「鯛茶漬け料亭仕立て」は1,600円であります。きっと随分と頑張っている値段設定ではあるのでしょう。禁煙エリアの奥の部屋へと案内されました。一番お安い「こだわり親子丼」1,200円をいただくこととしまひた。玉子本来のものかと思わせるほんのりと自然な甘さの溶き玉子は、いい具合の火の入り、トロトロ加減
辛味であるキムチを混ぜる前に、スープを啜ってみる。
「粥専門店」という赤い看板が前を通る度に気になっていたものの、意外に混み合っているのを覗き見て次回送りしていたのが「香港ロジ」というお店。なんかこのところ肉＆脂な食事が多くなっている（いつも？）のに鑑み、お粥なんていいんじゃないのと再び店内を覗くと、今夜は空いている。よしよしと、カウンター奥のスツールに座り込む。１０種のお粥の中から、ベーシックな「鶏糸粥」つまりは鶏肉粥と、ついでに「煎韮菜餅（焼きエビニラマン）」をお願いしました。蓮華で掬ったお粥をフーフーしつつ口へ
あれ？こんなところにバドワイザーブランド提供のスタンド看板があるね。「グリルスリーエイト」と店名表記されてある。見上げると古びた赤いテント地の庇にも同じ表記がされている。一瞬、もうやってなさそうに見えて、ドアの脇には「営業中」の札がかかっていました（失礼）。擦れて消えかかったプレートには、「カレーライス」「ハンバーグ」「アジフライ」に「ロースカツ」なんてメニューが載っている。へー。ちょっと怖い（笑）感じもするけど、お邪魔してみましょう。「いらっしゃいませ～！」。ハキハキとした声が店のおくからかかり、厨房前のカウンターへ案内されました。厨房では店主らしき人物が寡黙なオーラを発しています。男性客ばかりながら、意外と席は埋まっている。「ナ～ニを召し上がりますかぁ～」。店内の黒板から「ハンバーグ」をお願いしてみました。ややコロンとしたパテを噛めば、断面から食感を残したサイズの玉葱が見つかる。ベタつかず甘くなくのデミソースがたっぷりかかっていて
