口CURRY「ＤＵＯ」で辛口チキンカレームホホＤＵＯやってます (馳走に屋号に意匠あり)

浅草・松屋デパートのある吾妻橋交差点の三角州。
浅草観音への近道と称してポカリと開けた口が誘うは、
駅チカディープゾーン「浅草地下街」への階段だ。
急な階段の正面に立ち喰いの駅そばがあって、
左に折れ入りその先へ。
新規開店すぐにして休業していたＣｕｒｒｙ「ＤＵＯ」が、
復活しました！

入院でさらに痩せて、一時女の子みたいな体重になったという店主が笑顔で迎えてくれました。
もともとどっちかというと青白い顔色なのでなんですが（笑）、血色も悪くありません。
よかったよかった。
療養中にあれこれ考えたらしく、以前はなかったメニューを拵えていたり、レシピの軌道修正を施したりしているようです。

前回は、中辛「キーマカレー」。今日はもう一方のメニュー、辛口「チキンカレー」をいただきます。
コールスローにオニオンなスープがセット。

さてさて、「チキンカレー」は、辛さも気になります（笑）。スープカレーをいただく要領で、ライスをのせたスプーンをカレーに半ば浸して口へ。
スパイシーな香りと下地のスープの旨味が同時にグググっと攻めてきて、ムホホなかなかやるでないの～、と思うところへククっと辛味が輪郭を強くしてきます。
作ってる本人はもっと辛くしちゃいたいようだけど、辛さがストレスに感じる手前のボーダーラインに留めた加減はニクイぞ。チキンをすっかり骨から解してから、またまたスプーンを慌て気味に動かす。
ＧＡＢＡＮのカレーパウダーを軸にしたオリジナルレシピからカルダモンをちょい強くしたりしたガラムマサラを使う「チキンカレー」。うんうん。こうなると「キーマ」にしようか「チキン」にしようか、来るたびに迷うことになっちゃうじゃんか。困るなぁ（笑）。

あ、あ、汗でてきたぁ！

ビールのアテになるようなものが数品あれば、ビール一杯呑んでカレー、という夜客も増えそうかも。
まずは素朴かつ手の掛からない、例えば「ポテトサラダ」とか「らっきょのたまり漬け」とか「オイルサーディン」とかどうだろう。
あ、そうそう、「ＤＵＯ」の店主はお酒が呑めません。ビールを勧めるようなことはないように願います。

木曜定休で、営業時間は、昼１１：３０－１４：３０、夜１７：３０－２１：３０。浅草地下街のＣｕｒｒｙ「ＤＵＯ」、やってます。