ビストロ「Le Bistro de Paris」で 陽射しの中の的射鯛のポワレ

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西天満のとある小さな公園の向かいに、外壁をワインレッドに塗り上げたファサードbistordeparis01.jpgをみせている一軒のビストロがあります。 額にするサインの下地も同色で、そこに浮かぶ白い文字は「Le Bistro de Paris」。 そのまんま、パリのビストロ、ですね。

bistordeparis02.jpg厨房を囲む二辺がホールになっていて、公園側の左手エリアにはカウンター席も設えられています。眩しいくらいの陽射しが差し込むテーブル席へ。 ランチは、前菜に肉か魚のメインにパン、飲み物がついて、1,000円と取っつきやすい。 お魚を選んでみました。 前菜は、「グリーンピースのポタージュスープ」。 ちゃんとグリーンピースの風味を活かしつつ、クセなくさらりとしたポタージュで、美味しい。 bistordeparis03.jpg メインのお魚は、「的射鯛のポワレ バルサミコソース」bistordeparis05.jpg。 的射鯛=的鯛(マトウダイ)かな。 bistordeparis04.jpg 皮目の香ばしさはもとより、白身のかぐわしさにバルサミコを散らしたソースがよく合っている。茄子やパプリカの付け合わせも、気の利いた仕立て。うんうん。 bistordeparis06.jpg bistordeparis07.jpg窓越しに揺れる木々を眺めながら、珈琲を啜る。 ほんの一瞬でも、まったりと有意義な時間を過ごした気にさせてくれた”パリのビストロ”。 ふらりと夜にも来てみたいな。 「Le Bistro de Paris」 大阪市北区西天満5-6-26 06-6363-4310
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