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2005年03月まで遡って移築が済みました。
でもまだまだ3合目くらい。頑張れ自分(汗)。


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口SoupCurry「Syukur」自由が丘店 でMOMO入りスープカレー

syukur.jpg
自由が丘駅南口のマリクレール通り沿いに置かれていた木札の、「さっぽろスープカレー」という素朴な手書き文字に、するすると引き寄せられてビル3階へ。
以前寄ったことのあるバー「Deuce」と同じビルだ。
「シュクル」と読むこのお店のスープカレーは、
札幌生まれ札幌育ちの女性オーナーが手作りしているのだという

「MOMOと野菜のスープカレー」を中辛あたりの辛さ5でお願いしました。syukur05.jpgsyukur04.jpg

"MOMO"というのは、ネパールのギョウザだそうで、なるほど2片の水餃子がスープに浮かんでいます。
はふっといただく餃子はこれといって気のつくところのない感じ。
syukur06.jpgsyukur07.jpg
肝心のスープカレーはさらっとしていて、出来ればもう少しベースのスープそのものにしみじみとしたコク味のエッセンスも欲しい、かも。
辛さのレベルは30まであって、11倍以上の激辛、21倍以上の超辛には追加料金がかかります。マゾ的辛さに虜の方はどうぞ。ボクにはこの中辛の"5"くらいが丁度よい。うっすら汗が滲む程度のね。
他にも「温玉納豆オクラ」やら「チョリソーとクリームチーズ」やらの期待半分不安半分のメニュー(笑)もあるぞ。


さっぽろスープカレーの店「Syukur」。syukur03.jpg店内の所々に、女性の、そして手作りな表現がみられます。武蔵小杉にもお店があるようですね。

口関連記事:BAR 「Deuce」 で桃のショートカクテル(04年09月)

「Syukur」 目黒区自由が丘1-9-5小川ビル3F 03-5701-8281 
http://www.soupcurry-syukur.com/

column/02427

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