パブレストラン「IVY HOUSE」

ivyhouse.jpgおよそ10年振りにパレスホテルの地階へ寄ってみました。最近見かけることの少なくなった”パブ”の雰囲気が変わらず残っています。カラオケルームを併設しているのは時代の要請かもしれません。「アイビーハウス」のお昼といえば、カレーです。10種ほどのラインナップから、スタンダードと思しき「今日の市場からのシーフード」をチョイス。早速ソースパンからどどどとバターライスの上に流し込んでスプーンを手にします。適度なトロミで、トマトソースを使っていそうな赤味を帯びたルーに帆立、小海老、烏賊、蛤が含まれています。魚介の魅力をそのまま活かそう、そんな意図が窺える仕立てが嬉しい。中辛でお願いした辛さもほど良く一気に食べ終えてしまいます。気がつけばほとんどのテーブルが埋まっている。安定した人気を保っているようです。そうそう、同時にサービスされる8種の薬味もココのトピックスのひとつだね。 「IVY HOUSE」 千代田区丸の内1-1-1パレスホテルB2 0120-77-0597
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