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2005年03月まで遡って移築が済みました。
でもまだまだ3合目くらい。頑張れ自分(汗)。


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口インドカレー「カーマ」で さらさらスープのチキンカレーうん旨い

kama00.jpgなぜかカレー屋さんが集う街、
神保町の有名店のひとつ「カーマ」へ。
テーブル2卓ほどと奥にカウンター6~7席の小さなお店です。
こってりひき肉の中辛「キーマカレー」、お肉嫌い(?)の「野菜カレー」、野菜と鶏と取り合わせたという甘口な「サブジ」といったラインナップ。
辛口と記されている「チキンカレー」をお願いしました。


正円の浅いお皿に浅めに敷き詰めたライスの上にチキン、メークインが配されています。

カレーはさらさらとしたスープタイプ。まずはひと口。kama01.jpgうんうん、旨い。
やっぱこういうカレーが好きなんだな自分?などと自問自答しながら、もうひと口。
スパイスの辛さの刺激や強い香りをメインに楽しむんではなくて、スープの旨味を十二分に引き立ててくれる、さらりとした程良い辛さと風味がいいんだね。


「サブジ」を注文すると明らかに迷惑な顔をされるらしいという噂は、「チキンカレー」の注文だったし、店主と会話する機会もなく確認できず仕舞い。
今度お邪魔するときは、「キーマカレー」にしーよおっと(笑)。


「カーマ」 千代田区猿楽町1-2-3 UTビル1F 03-3233-8787

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