中華ソバ「櫻坂」

sakurazaka.jpg買い物の足でふらふらと桜丘あたり。ふと目に留まった中華ソバの文字。店内をちら見すると、客の姿はひとつ。ううむ。アテもないことだし、と寄ってみました「櫻坂」。券売機一段目にある「焼豚桜塩ソバ」をお願いします。薄黄色に白濁してトロミのあるスープ。微妙に横浜家系の豚骨臭が感じられるも、強い癖はない。薄めたポタージュスープのような風味にも感じられます。柔らかく煮上がった焼豚を解しつつ、割りと太目の麺に添えるようにして啜る。スープには十二分に濃度があるのにどこかひと味足りないような気もする。醤油つけダレの「つけソバ」の方がよかったかな。そう、近くの急坂の両脇が、桜並木だったかもしれません。 「櫻坂」 渋谷区桜丘町17-10 03-3770-1102
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