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口中国料理「ロウホウトイ」 で紅い叉焼塩魚のチャーハン古咾肉
予約の取れない中国料理店「龍虎鳳(ロンフウフォン)」がこの5月にオープンしたという別館が、
こちら「ロウホウトイ」です。
「食いしん坊のテーブル」を意味したという店名からも目くるめく食卓が展開されそうで、期待が膨らみます。
場所は、恵比寿三丁目信号近く。
あの「きえんきえら」のちょうど向かい側になります。
12席ほどだと聞く本丸とは違って、2階のホールはそこそこのキャパ。そのすべてのテーブルが埋まっていきます。
ところが人数分がとれないという。ビールを争ってジャンケンをする事態に苦笑いの面々です。
数品を織り交ぜてもらうようお願いしてのおまかせで。
「チャーシュー」の類を盛り合わせた前菜。
パサっとした周囲のものより、中央に盛られた紅い叉焼がジューシーで、旨い。
「カニ肉と冬瓜 すり身のスープ」。
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上品な美味しさ。冬瓜独特の食感が味わえないのが残念なところ、かも。
鱸の香草蒸しと思しき大皿。
淡白なその身が身上か。
あんかけ「牛肉こしょう焼きそば」、
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そしてひと癖ある干物、咸魚がアクセントの「塩魚・鶏肉のチャーハン」を平らげる。
思わず「甘い!」と叫びそうになったのが「古咾肉」。
これが本場の酢豚なのでしょうか。うう。
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デザートは橙色鮮やかな「マンゴープリン」。
全体にサービスが不安定な中にあって、注文した品にあれができないこれが足りないが続いて驚かされる。過ぎた期待がイケナイのでしょうか。
紅いテントの庇が本丸と同じ根っこを思わせる「ロウホウトイ」。
本丸「ロンフウフォン」にもお邪魔し、中華料理のリテラシーを十分に上げて再び訪れれば、本懐が分かってくるのかもしれません。
ブログを通じた皆さんとのオフ会で。
「ロウホウトイ」 渋谷区恵比寿3-48-1 03-3449-8899
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