レストラン「大山」で 素っ気ないチキンライスのオムライス

oyama.jpgずっと昔からそこにあったような懐かしさと、どこか漫然とした黴臭さを同時に思わせるレストラン「大山」に寄ってみました。 テラス風に1階のフロアを見下ろせる2階席に。 なにか面白くないことがあったのか、フロア担当のオバサマの仏頂面がちょっと怖いぞ(笑)。 洋食屋さんの顔のひとつ「オムライス」をいただきます。
そのお皿は、フライパンの上で玉子にチキンライスを綴じ込めるスタイルのトロトロ系ではなくて、 薄い玉子焼きでチキンライスを覆うタイプ。oyama01.jpgその玉子の黄色とコントラストみせるケチャップも古の洋食を感じさせます。 素っ気ないチキンライス。 往時のハイカラを懐かしさとともにいただく風情を楽しめれば、それはそれでよいのかもしれません。 「大山」 中央区銀座8-19-1 大山ビル 03-3541-8884
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