旬の味「よしひろ」で ヘルシーランチはトマトのカレーにミニおでん

yoshihiro.jpg鰻の「ひょうたん屋」を目指すも、なんと10人近い列が鰻を焼く煙に巻かれている。 そろそろ土用丑の日、出遅れですね。 あっさり諦めて、「卯波」のある路地へ。 この蒸し暑い日に、おでん、はないよなぁと「よしひろ」の前を通り過ぎようとすると、店先に提げられたパネルに「ヘルシーランチ550円」とある。 見ればトマトのカレーにミニおでんがセットされているらしい。 銀座で550円ランチとはお値打ちかも。
賑やかに暖簾を潜っていくOLさんたちに連なって、カウンターの空席に収まってみました。 どう考えても、おでんとカレーを交互に食べる気にはなれず、とりあえず澄んだ出汁に浮かぶおでんを平らげます。 大根に滲みた鰹出汁は上品で悪くはないが、酒のアテとしては、どうかとも思う。yoshihiro01.jpg一方、話題に上るポトフ風の「とまとのおでん」からの連想も誘うトマトのカレーは、トマトの酸味が広がるスープ仕立て。ヘルシーと謳うその所以は、トマト、人参のみを使ったシンプルな構成からか。 一般的なおでんをセットするのを止めて、思い切って「とまとおでん」を添えてみたりすると、よりストイックなヘルシーランチとなって、OLウケするような気もするのですが、いかがでしょうか。
「よしひろ」 中央区銀座1-5-14 03-5250-0058
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