おでん・季節料理「江戸源」で おでんと老舗酒場の風情ひたひた

edogen.jpg世間的には給料日後っていう環境なのか、様子を伺った店々が満員御礼状態。 で、あてどなく歩いた数奇屋通りに見つけた「おでん」の文字に暖簾を潜ってみると、空席あり。 カウンターの隅へ。 如何にも「カントダキ」っぽい(?)醤油の色味のしっかりした鍋からの定番の品々は、銀座にあって全品150円也。 瓶ビールを運んでくれたおばーちゃんの「ほれ、取って」とか「栓抜いてあげよっかね」とかのブッキラボウさ加減が下町っぽくて、反って和めます。 昭和30年創業という老舗な酒場は、古びた風情ひたひた。 銀座の真ん中にいることをふと忘れてしまいそうです。
「江戸源」 中央区銀座7-2-10 03-3571-1467
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