ら~めん「ぽっぽっ屋」日本橋店

poppoya.jpg蒲田・堀切の「二郎」で働き、つまりは三田「らーめん二郎」の流れを汲むという「ぽっぽっ屋」。一間の間口こじんまりした店内の、10席ほどのカウンター最奥席へ。「らーめん+味付玉子」に野菜多めで。ここでも「二郎」のシステムに倣って、野菜や玉葱、にんにくなどのトッピングのサービスがあります。そこまで太くなくてもと思わせる極太の縮れ麺のごりごりも、醤油ベースのしっかりしたスープと背脂の旨味に負けないようバランスをとったが故でしょうか。とってもクドク見えますが、野菜の甘さもやさしく思いのほかすっきりとして、飲み干せるスープです。小伝馬町駅から江戸通りを馬喰町駅方向へ、2つ目の信号を左折した先にあります。 「ぽっぽっ屋」日本橋店 中央区日本橋小伝馬町16-12 03-3666-2151
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