COFFEE SHOP「AMBER」で スパゲッティーピカタ風他知らぬお皿

amber.jpg会社入社当初はよくランチしにこちらへ行ったものです。 最近はもうえらいお見限りでしたが、ふと脳裏を過ったのでお寄りしました。 注文は以前より印象深い「スパゲッティーピカタ風」。 ピーマンなどの野菜少々に玉子をからめてオムレツ型にまとめたパスタをその形のままさらに火を入れてパリッとするまで。
そこにトマト&クリームの独特のソースがかかってきます。amber01.jpg それをナイフで短冊型に切りってソースとともに食べるという、 他では見れないお皿がここにあります。 配られたチラシによると夜はカラオケパブに変身するらしい。 「AMBER」 中央区八丁堀2-19-10 [Map] 03-3553-3930
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