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口中華そば「井上」 で明け方も似合う市場のラーメン

包丁でザックリの指の治療も、この日の抜糸でひとまず終了となりました。
お世話になった聖路加国際病院から、グーグー云うお腹を宥めつつ歩いて、ちょー久し振りのこちらへ。
築地場外のラーメン屋さん「井上」。
受け取ったドンブリをどうするかというと、道路脇に据えたテーブルか、近くの荷車での立ち喰いとなります。
かいわれ大根の薬味がちょっとした特徴で、麺は粉っぽく、かん水くさい。
でもなんか、この市場独特のシチュエーションからか、許せてしまうのが不思議。
営業は午前5時位から午後1時過ぎまで。
どこかで呑み倒して、明け方にここのラーメン喰ったのを妙に覚えています。
「井上」 中央区築地4-9-16 03-3542-0620
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