Stone Crab Restaurant「Tokyo Joe’s」でマイアミ・ジョーズ

tokyojoes.jpg 「石蟹喰いに行こうぜぃ」ってことで、フロリダからやってきたこちらへお邪魔です。 Stone Crab Restaurant 「Tokyo Joe’s」。 この赤い石蟹が目印。 この看板は、あの大火事で話題になったホテルニュージャパンの跡地の並び、外堀通り沿いで見つかるンだ。
大ぶりの皿に山と積まれた石蟹「マイアミ・ジョーズ」の爪をレンチで割りながら溶かしバターソースに浸しながら黙々と食べる。 日本近海のそれとはまた違う濃厚な味わいです。 その他特製のクラムチャウダーとかブイヤベースなんかも旨い。 地下へと降りるアプローチや階下のウエイティングバー、店全体のインテリアもイケてる風情でありました。 「Tokyo Joe’s」 千代田区永田町2-13-15 03-3508-0325  http://www.tokyo-joes.net/
column/00118

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